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력사를 찾아서
1만4500년전 빵 흔적 발견…선사시대 빵 맛은
■ 1만4500년전 빵 흔적 발견…선사시대 빵 맛은중앙일보2018.07.17 요르단 북동부에서 세계 역사상 가장 오래된 빵의 흔적이 발견됐다. 1만4500년전의 흔적으로 밝혀져 농경문화가 정착되기 전에도 인류가 빵을 만들어 먹었다는 주장이 제기된다. 검은사막 선사시대 유적지에서 밀을 채취하는 아란즈-오태귀 박사 [로이터=연합뉴스] 17일 로이터 등 외신에 따르면 코펜하겐대학 식물고고학자인 아마이아 아란즈-오태귀 박사가 이끄는 연구팀은 요르단 북동부 검은사막의 '슈바이카 1'로 알려진 나투프 수렵 유적지에서 발견된 숯이 된 음식물을 전자현미경 기술로 분석해 이같은 결과를 얻었다고 미국국립과학원회보(PNAS) 최신호에 밝혔다. 아란즈-오태귀 박사는 "이번 연구에서 분석한 24종의 숯 잔해는 보리와..
현생인류출현~1만년전/문명의 시작
2025. 3. 14. 10:27